解:(1)∵零售量是批发量的

,零售为x吨,
∴批发量为3x吨,储藏后销售为(200-3x-x)吨.
∴y=(3000-700)x+(4500-1000)×3x+(5500-1200)×(200-3x-x)=-4400x+860000
即y=-4400x+860000(0≤x≤50)
(2)200-3x-x≤80
得:x≥30
由y=-4400x+860000,y随x的增大而减小,
当x=30是,利润最大,
此时:y=-4400×30+860000=728000(元)
答:该生产基地按计划全部售完蒜薹获得的最大利润为728000元.