高中生物《专题4～专题6》单元检测人教版选修1

在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是

下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是

加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，主要是因为它含有

下列说法不正确的是

下列不属于固定化酶在利用时的特点的是

下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的是

下列关于DNA聚合酶催化合成DNA子链的说法中，正确的是

下列作为DNA粗提取和鉴定的实验材料最好选

蛋白酶能将蛋白质水解而使DNA分离出来，下列药品同样可达到这个目的

将搅拌好的混合液离心来分离血红蛋白溶液时，第2层是

在蛋白质的提取和分离中，关于对样品处理过程中，分析无误的是

在做“提取DNA实验”时，某学生试图用人血代替鸡血，没有成功，原因是

蛋白质的分离与纯化技术是蛋白质研究的重要技术。下列有关叙述不正确的是

分离血红蛋白溶液时，离心后试管中的溶液分四层，血红蛋白在第几层

在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是

制备橘皮精油的过程，需先后进行A、B两次过滤过程，则橘皮精油为

萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，其原理是

作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求

从胡萝卜中提取的胡萝卜素，其颜色是

PCR技术成为分子生物实验的一种常规手段，在很短的时间内，可以将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍，使分子生物实验所需的遗传物质不再受限于活的生物体。
（1）加热至94℃的目的是使DNA样品的      键断裂，这一过程在生物体细胞内是通过            酶的作用来完成的。
（2）新合成的DNA分子与模板DNA分子完全相同的原因是
和_________________________________。
（3）若要检测一个人是否感染了艾滋病病毒，你认为可以用PCR扩增血液中的____________________。
A.白细胞DNA
B.病毒蛋白质
C.血浆抗体
D.病毒核酸

随着分子生物学的发展，人们越来越重视对蛋白质的研究，测定蛋白质的相对分子量是研究蛋白质的一项重要技术，常用的测定方法是凝胶过滤法，即在一根垂直的玻璃柱中装满凝胶然后在其上端加入蛋白质混合液并用缓冲液进行洗耳恭听脱。根据各种蛋白质洗脱的先后顺序，可以比较它们的相对分子量的大小，不同的蛋白质的相对分子量大小与洗脱体积的关系如图。请回答下列问题
(1)蛋白质的基本单位是______________.其结构通式为_________________
(2) 把含有肌红蛋白(相对分子量16900),血清蛋白(相以分子量为68500),牛乳球蛋白(相对分子量35000),牛胰岛素(相对分子量5700)的蛋白质混合进行凝胶过滤,最先洗脱出来的是_______________
(3)某人欲用凝胶滤法比较A,B两种蛋白质的分子量大小,请你选择需要的材料.帮助其设计实验步骤,并预测实验结果,得出相关的结论.
(4)若由凝胶过滤法得某一由2条肽链构成的蛋白质的相对分子量为M,且己知氨基酸的平均分子量为N,则该蛋白质是由_____________________________个氨基酸经脱水缩合而成的.

PCR技术是把某一DNA片段在实验条件下，合成许许多多相同片段的一种方法，利用这种技术能快速而特异的扩增任何要求的目的基因或者DNA分子片段，“人类基因组计划”的研究中常用到这种技术。请结合有关知识，回答有关此技术的一些问题：
(1)PCR技术能把某一DNA片段进行扩增，依据的原理是：
(2)在实验条件下，DNA分子进行扩增，除了所要扩增的DNA片段处，还需要            、和          、          等条件。
(3)某DNA片段有160个碱基，其中有腺嘌呤35个，若让该DNA分子扩增三次（即复制三次）至少需要腺嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤脱氧核苷酸的数目分别是          和      个。
(4)将大肠杆菌置于含15N的培养基上培养。这样，后代大肠杆菌细胞中的DNA双链均被15N标记。然后将被15N标记的大肠杆菌作为亲代转到普通培养基中，繁殖两代。第一代大肠杆菌DNA贮存的遗传信息与亲代大肠杆菌DNA贮存的遗传信息完全相同的原因是                                                          。
(5)如果将第二代大肠杆菌的DNA分子总量作为整体1，其中，带有15N的第二代大肠杆菌DNA分子约占总量的          %。
(6)如果将第二代大肠杆菌的DNA分子中所有单链作为整体1，其中含15N标记的第二代大肠杆菌的DNA单链含量（脱氧核苷酸单链）约占总量的        %

DNA在氯化钠溶液中溶解度有二重性，随着氯化钠溶液的变化而变化。
（1）请在下列氯化钠溶液中选出溶解度能使DNA析出最彻底的一种（  ）和溶解度最高的一种（  ）
A.0.14mol/l
B.2mol/l
C.0.15mol/l
D .0.3mol/l
（2）DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些物质却可以溶于酒精溶液，利用这一原理可以____________，可以推测溶于酒精中的物质可能有____________。
（3）利用DNA与_____变蓝色的特性，将该物质作为鉴定______的试剂。其实验过程要点是向放有_____的试管中加热4ml的____。混合均匀后，将试管置于___5min，待试管______，观察试管中溶液颜色的变化，这个实验也说明DNA耐___温。

下图为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题：
　　
(1).胡萝卜素萃取的效率主要取决于                和            ，同时还受到                        、        、        和        等条件的影响。
(2).一般来说，要想萃取效果好，要保证
。
(3).萃取过程应该避免明火加热，采用      加热，其原因是
。
(4).在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是                                。